Black Garlic atau Bawang Lanang Hitam dihasilkan dari Bawang Putih Tunggal yang telah mengalami "Proses Fermentasi".

Proses fermentasi tersebut telah menjadikan Black Garlic mengandungi antioksidan yang tinggi. Ia telah terbukti mempunyai khasiat yang banyak dam memberikan impak yang berkesan jjika diamalkan dengan konsisten. Ia kaya dengan asid amino dan khasiatnya 10 kaliganda berbanding dari bawang putih biasa.

Ia sangat baik kepada mereka yang mempunyai masallah kesihatan seperti diabeties, darah tinggi , banyak kolestrol dalam badan , banyak kandungan gula dalam badan , sakit sendi , sakit lutut, banyak angin dalam badan serta banyak maanfaat jika diamalkan selalu.